kun aviopari ja perustajat Lennu ja Pradab keksivät osallistua ensi kertaa Ravintolapäivään. Pariskunta oli innoissaan saadessaan tarjota thaikeittiön antimia suurelle yleisölle – olivathan he valmistaneet herkkuja kotona yhdessä perheelleen ja ystävilleen jo vuosien ajan.

Kolmen ravintolapäivän suuren suosion innoittamana, ja yksittäisten lisätilausten siivittämänä, oli varsin nopeassa aikataulussa aika aloittaa oma catering –palvelu. Thai Papaya on palvellut nälkäisiä lähes kaikilla suurilla kotimaisilla festareilla. Thai Papayan ideologia on tarjota aitoja thaimaalaisia makuelämyksiä, parhaista raaka-aineista ja ammattitaitoisen, thai-ruokaan erikoistuneen kokin valmistamana. Laatu ja maku edellä.